وظيفة Executive Chef – Iraq في IRTH HOUSE — القاهرة

👁️ 0 مشاهدة

📋 0 متقدم

الوصف الوظيفي

Oversee culinary operations across multiple restaurant branches.
Lead, mentor, and develop Head Chefs and kitchen teams to achieve operational excellence.
Ensure consistent food quality, presentation, recipes, and portion standards across all locations.
Develop seasonal menus and introduce innovative dishes while maintaining brand identity.
Monitor and improve kitchen productivity, workflow, and service efficiency.
Ensure full compliance with food safety, hygiene, and HACCP standards.
Analyze food costs, control waste, and improve kitchen profitability.
Recruit, train, and evaluate kitchen leadership and staff.
Troubleshoot operational challenges and implement effective solutions quickly.
Work closely with Operations and Management teams to improve guest satisfaction and business performance.
Conduct regular visits to restaurant branches to maintain standards and support kitchen teams.

المتطلبات والشروط

10+ years of professional culinary experience.
At least 5 years in a senior leadership role such as Executive Chef, Corporate Chef, or Group Executive Chef.
Proven experience managing multiple restaurant branches or large-scale restaurant operations.
Strong leadership skills with experience managing large kitchen teams.
Proven experience leading culinary operations in luxury, premium, or upscale restaurant groups.
Strong knowledge of menu engineering, food costing, inventory control, and kitchen budgeting.
Excellent problem-solving and decision-making abilities.
Deep understanding of food safety, HACCP, and quality assurance standards.
Experience with a variety of cuisines, including Oriental, Turkish, Western, Steakhouse, Breakfast, and International concepts, is highly preferred.
Willingness to relocate to Iraq.
Competitive salary package.
Relocation support.
Opportunity to join one of Iraq's fastest-growing restaurant groups.
Long-term career growth within a leading hospitality company.

تحليل بنك الوظائف المصري

ملخص سريع قبل التقديم

فرصة عمل كـ«Executive Chef – Iraq» لدى IRTH HOUSE في القاهرة بنظام دوام كامل، مناسبة لمستوى حديث التخرج، ضمن مجال تسويق ومبيعات. من أبرز ما ورد في الإعلان: • Oversee culinary operations across multiple restaurant branches. • Lead, mentor, and develop Head Chefs and kitchen teams to achieve operational excellence.…

يحرّر فريق بنك الوظائف المصري ملخصاً ونصائح تقديم مخصّصة لكل إعلان لمساعدتك على التقديم باحتراف، مع الإبقاء على تفاصيل صاحب العمل كما نُشرت.

نصائح للتقديم على هذه الوظيفة

طابق عنوان سيرتك الذاتية مع المسمى «Executive Chef – Iraq» واذكر إنجازات قابلة للقياس في أول ثلث الصفحة.
خصّص فقرة الغلاف (أو رسالة التقديم) لـالقاهرة: لماذا تناسبك هذه المدينة/نمط العمل وما الذي تقدّمه للفريق.
اذكر خبرة ميدانية أو مشاريع قريبة من مسؤوليات الإعلان، حتى لو كانت جزئية أو تطوعية.
عوّض قلة الخبرة بدورات معتمدة، مشاريع شخصية، ولغة إنجليزية عملية إن طُلبت في الوصف.
بعد التقديم من حسابك على بنك الوظائف المصري، تابع حالة الطلب من لوحة التحكم وجهّز نفسك لمقابلة خلال أسبوع.